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(1)（名）稻、麦、谷子等作物子实的皮或壳（多指脱下来的）。
(2)（动）发空；质地变得松而不实（多指萝卜因失掉水分而中空）：～心儿｜萝卜～了。
名词
(1) (形声。从米，康声。本义：从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳)
(2) 本作“穅”，“康”。谷的外壳
邻有糠槽而欲窃之。——《墨子·公输》
(3) 又
此犹梁肉之与糠糟也。
(4) 又如：糠菜半年粮；糠覈(糠中的粗屑。形容粗糙的饭食)；糠粞(谷皮碎米。指粗劣的粮食)；糠灯(一种照明用具。以苏子油渣杂粟糠抟在蓬梗上点燃。旧时吉林民间多用之)
(5) 小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲料
糠和米本是相依倚，被簸扬作两处飞。——《琵琶记·糟糠自厌》
糠【未集上】【米部】 康熙筆画：17画，部外筆画：11画
《廣韻》苦岡切《集韻》《韻會》《正韻》丘岡切，𠀤音康。《玉篇》穀皮也。《前漢·食貨志》貧者食糟糠。
又《韻會小補》或省作康。《爾雅·釋器》康謂之蠱。《疏》康，米皮，一名蠱。《左傳·昭元年》穀之飛亦爲蠱是也。
又粃糠，煩碎也。《莊子·逍遙遊》塵垢粃糠。《註》粃糠猶煩碎。
又山名。《交州記》合浦海口有糠頭山，相傳越王舂米于此，積糠而成。
又星名。《石氏·星經》箕前亦名糠。星明，大歲豐，小微，天下饑荒無米。《玉篇》本作穅。《集韻》或作粇。
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