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熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。
【词语解释】:腊肠làcháng。(1)用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。腊肠[làcháng]⒈用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。英Chinesesausage;
【网络解释】:腊肠腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
1、他馋涎欲滴地望着那塞满五香碎肉的一束束发亮的腊肠，并且安详地吸着调了香料做熟的猪血所发散出来的温暾气儿。
2、那里有许多我叫不出名字的鱼，比如像可口的香肠一样的‘腊肠’鱼、像一把大扇子一样的‘蒲扇’鱼、像一团白茫茫的面粉一样的‘白面’鱼、像电脑一样的‘方块’鱼、还有像树根一样的‘根茎’鱼……
3、一只腊肠狗开足了马力飞奔在赛道上，耳朵紧夹，舌头长垂，这绝对是一个值得观看的景象。
4、随着盐封鸡、酥鱼、菠萝鸭片、腊鸭腊肠、水晶虾冻、如意鱼卷、佛跳墙、鸡吞群翅等诸多国宴精品摆上餐桌，村民们一个个目不暇给。
5、事实上，腊肠犬在德语中是‘猎獾犬’的意思，表明饲养这种犬是捕猎獾用的。
6、俄罗斯人热情好客，所以如果你来做客，准备好饮用红茶，吃肥腻的食物（比如腊肠）吧。
7、另一方面，新鲜的鸡肉与猪肉也是本地生产，但是腊鸭、腊肠、饺子等的肉类副产品，也有部分来自中国。
8、包括咸猪肉、腊肠、热狗、香肠以及熟食和午餐肉。
9、沈先生觉得，香肠已经开封，检测了也不能作为证据，另外对方并无实体店，异地维权太麻烦，为了一根腊肠花那么多精力、物力实在不上算。
10、把糯米倒入电饭锅煮。也把已三分熟的鸡肉，香菇和腊肠倒进电饭锅里一煮到熟为止。
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腊肠