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词语知识

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酸味

【拼音】: suān wèi
【注音】: ㄙㄨㄢㄨㄟˋ
【结构】: 酸(左右结构)味(左右结构)
  • 解释explain
  • 词语造句
词语解释
酸味suānwèi。(1)由酸刺激产生的主要味觉。酸味[suānwèi]⒈由酸刺激产生的主要味觉。英tartflavour;acidity;
基础解释
由酸刺激产生的主要味觉。
网络解释
酸味酸味能给人以爽快、刺激的感觉,具有增强食欲的作用,在食品加工中使用酸味剂,一般都有一定的防腐效果,还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质,既可帮助消化,增强营养素的吸收,又具有一定的杀菌解毒功效。酸味是有机酸、无机酸和酸性盐产生的氢离子引起的味感。
其他释义
1.由酸刺激产生的主要味觉。
酸味

青青的杏儿,咬一下,会酸得你直流口水;等到它变黄变红,就会软软的、甜甜的,略有点酸味儿,咬一口,沁人心脾,令人陶醉。

东方应春,阳生而日暖风和,草木生发,木气能生酸味酸味能滋养肝气,肝气又能滋养于筋,筋膜柔和则又能生养于心。

冬季养阳,择食有道,银耳,梨,蜂蜜可滋阴润燥;少辛多酸,酸味水果可选苹果、石榴;宜喝牛奶,豆浆,可生津液。漫漫冬日,祝君健康!

酸乳酪一种具有酸味的蛋奶糕状食物,由细菌作用的牛奶凝结物制得,尤指保加利亚。

深秋,气候偏干,肺气当旺,应少食辛辣食物,以免肺气过旺,多食酸味食物,以养肝气。传此短信与友,祝友深秋身心健壮,心情舒畅。

话说有这么一天,豆腐在大街上闲逛,遇见了醋,豆腐就调侃它:好大的酸味啊,又去挑拨人家的感情了?醋一生气就把豆腐给拌了……

这类乳酪的口味接近原料乳品,质地较为松软,通常也较为清淡,个别品种会略带酸味

话说有这么一天,豆腐在大街上闲逛,遇见了醋,豆腐就调侃醋:好大的酸味啊,又去挑拨人家的感情了?醋一生气就把豆腐给拌了……

为什么必须像螃蟹肉才好吃呢?蛋白的美就在于蛋白本身,而酸味和它搭配就是柔和的空搭上了调皮的醒,最是冲突对抗中的趣味体验。

带点醋酸味儿,带点甜香味儿,有的祝福语有时真让人哭笑不得。

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字义分解

suān

(1)(名)醋味:醋~。

(2)(名)能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称:硫~|盐~。

(3)(名)像醋的气味或味道:~梅|~梅汤。

(4)(形)悲伤:悲~|~楚。

(5)(形)旧时讥讽文人迂腐:~溜溜。

(6)(名)因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:腰~背痛。

wèi

(1)(名)物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:~道。

(2)(名)物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气~。

(3)(名)意味;趣味:兴~。

(4)(动)辨别味道。

(5)(量)中药配方;药物的一种叫一味:三~药。

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