武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，旧时是贡品，现在是席上珍馐。

“朝饮乌江水，午食武昌鱼，晚品穗城茶”。

据水产大学水产动物种质资源研究室主任蔡完其教授介绍，团头鲂俗名武昌鱼，也就是市场上常见的扁鱼。

登滕王高阁，览匡庐奇秀，昌九近在眼前;才饮赣江水，又食武昌鱼，赣鄂只在瞬间。

本文利用辐照技术对冻干武昌鱼进行杀菌研究。

主庭院以文为脉，水池为中心，由武昌鱼雕塑、松风阁、怡亭构成主体景观。

他做的是——冷菜瓜条、凉拌甘蓝、八宝海鲜汤、红烧武昌鱼、炸鸡翅、软炸虾球……啊，原来那都是他拿你的!

正所谓“天上九头鸟，地下湖北佬”，以荆州蒸菜、楚乡炖品、武昌鱼鲜、汉味小吃为特色的九头鸟大大满足了食客对湖北美食的念想。

你可以爬磨山，在东湖里划船，还可以吃到独具特色的武昌鱼。

湖北菜肴中最有名的要算武昌鱼了。武昌鱼是一种淡水鱼，一般采用清蒸方法烹制。

更多 >>