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到了饭馆，先生更开心了，每次都要吃干炸丸子。
媳妇还亲手做了炸丸子，炸灌肠，炸排叉儿。
读者刘先生发来短信向读者展示了“家乡炸丸子”的制作方法。
黑甜菜用来煮咸稀饭，是最受欢迎的点心;翠绿的“过猫”更是大自然赐予的佳肴;而清明前后盛产的马蜂菜，可以做奶奶最拿手的炸丸子。
清淡鲜美的丸子汤，香脆可口的炸丸子，都体现着主妇对家人的关爱。
在我的记忆里，美食就是小时候妈妈用蜂窝煤小炉火慢慢烹饪的炸丸子。
确实如此，我小时候最爱的是炸丸子。
大人们还要红烧肉、米粉肉、炸丸子。
患有唐氏综合症的小宁给客人们端出了自己做的“干炸丸子”，还不忘提醒“要蘸着椒盐吃”。
每到大年三十，不管家里有多困难，母亲都要炸些小食品给我们吃，炸苕片、炸豆腐、炸藕夹、炸丸子、炸翻饺，炸完还要炒花生、炒蚕豆、炒黄豆等。
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炸
1. 突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
2. 用炸药或炸弹爆破：轰炸。
3. 发怒：他一听就炸了。
[ zhá ]1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：炸酱。炸糕。炸鱼。油炸。
wán
丸
(1)（名）（～儿）球形的小东西。
(2)（名）丸药；制成丸儿的药。
(3)（量）用于丸药：几～药。
zǐ
子
1. 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。
2. 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。
3. 动物的卵：鱼子。蚕子。
4. 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。
5. 小而硬的颗粒状的东西：子弹（）。棋子儿。
6. 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。
7. 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。
8. 古代对人的尊称；称老师或称有道德、有学问的人：孔子。先秦诸子。
9. 地支的第一位，属鼠：子丑寅卯（喻有条不紊的层次或事物的条理）。
10. 用于计时：子时（夜十一点至一点）。子夜（深夜）。
11. 封建制度五等爵位的第四等：子爵。
12. 附加在名词、动词、形容词后，具有名词性（读轻声）：旗子。乱子。胖子。
13. 个别量词后缀（读轻声）：敲了两下子门。
14. 姓。
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