词语解释

番薯fānshǔ。(1)〈方〉甘薯。番薯[fānshǔ]⒈〈方〉：甘薯。英sweetpotato;

基础解释

植物名，甘薯。

引证解释

⒈一种草本植物。茎蔓生，细长，匍匐地面，茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。夏季开红紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白，肉白色、黄色或红色。块根除供食用外，还可以制糖和酒精。蔓、叶可作饲料。常用块根或茎蔓繁殖。明万历由吕宋引进，初仅在福建、广东一带种植，后几遍及全国。在不同地区还有红薯、白薯、山芋、地瓜、红苕等名称。引清俞樾《茶香室三钞·番薥》：“明李日华《紫桃轩又缀》云，蜀僧无边，貽余一种，如萝卜，而色紫，煮食，味甚甘，云此普陀巖下番薥也……按，此盖即所谓番薯也。薥与薯，一声之转耳。”丁玲《奔》：“老龙这时忽然才想起，那年为一篮番薯，他同赵四爹打架，把赵四爹的头都伤了一大块。”

网络解释

番薯（番薯）番薯（学名：Ipomoeabatatas(L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

综合释义

一种草本植物。茎蔓生，细长，匍匐地面，茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。夏季开红紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白，肉白色、黄色或红色。块根除供食用外，还可以制糖和酒精。蔓、叶可作饲料。常用块根或茎蔓繁殖。明万历由吕宋引进，初仅在福建、广东一带种植，后几遍及全国。在不同地区还有红薯、白薯、山芋、地瓜、红苕等名称。清俞樾《茶香室三钞·番薥》：“明李日华《紫桃轩又缀》云，蜀僧无边，貽余一种，如萝卜，而色紫，煮食，味甚甘，云此普陀巖下番薥也……按，此盖即所谓番薯也。薥与薯，一声之转耳。”丁玲《奔》：“老龙这时忽然才想起，那年为一篮番薯，他同赵四爹打架，把赵四爹的头都伤了一大块。”

汉语大词典

一种草本植物。茎蔓生，细长，匍匐地面，茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。夏季开红紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白，肉白色、黄色或红色。块根除供食用外，还可以制糖和酒精。蔓、叶可作饲料。常用块根或茎蔓繁殖。明万历由吕宋引进，初仅在福建、广东一带种植，后几遍及全国。在不同地区还有红薯、白薯、山芋、地瓜、红苕等名称。清俞樾《茶香室三钞·番薥》：“明李日华《紫桃轩又缀》云，蜀僧无边，贻余一种，如萝卜，而色紫，煮食，味甚甘，云此普陀岩下番薥也……按，此盖即所谓番薯也。薥与薯，一声之转耳。”丁玲《奔》：“老龙这时忽然才想起，那年为一篮番薯，他同赵四爹打架，把赵四爹的头都伤了一大块。”

国语辞典

植物名。旋花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地上，叶片呈卵形或心脏形，互生。地下有块根，椭圆形，两端尖，皮紫肉红，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黄者。七、八月时抽长花梗，开白色或淡紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工制成淀粉及粉丝外，亦可作为酒精、烧酒、饴糖、醋、酱油等酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜。茎、叶、番薯签可作饲料，用途很广。番薯[fānshǔ]⒈植物名。旋花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地上，叶片呈卵形或心脏形，互生。地下有块根，椭圆形，两端尖，皮紫肉红，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黄者。七、八月时抽长花梗，开白色或淡紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工制成淀粉及粉丝外，亦可作为酒精、烧酒、饴糖、醋、酱油等酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜。茎、叶、番薯签可作饲料，用途很广。英语(dialect)​sweetpotato,yam德语Süßkartoffeln,Bataten(S,Bio)​法语patatedouce

辞典修订版

植物名。旋花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地上，叶片呈卵形或心脏形，互生。地下有块根，椭圆形，两端尖，皮紫肉红，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黄者。七、八月时抽长花梗，开白色或淡紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工制成淀粉及粉丝外，也可作为酒精、烧酒、饴糖、醋、酱油等酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜。茎、叶、番薯签可作饲料，用途很广。也称为「白薯」、「番薯」、「番芋」、「地瓜」、「甘薯」、「甘薯」、「山芋」。

辞典简编版

植物名。旋花科牵牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地面，叶片呈裂掌形或心脏形，互生。地下有块根，椭圆形，两端尖，皮紫肉红，亦有皮灰色肉白，及皮白肉黄者。七、八月时，开白色或淡紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工制成淀粉及粉丝外，也可作为酒精、烧酒、饴糖、醋、酱油等酿造原料。嫩叶嫩茎可以作蔬菜，茎、叶、番薯签可作饲料，用途很广。 【造句】番薯可以供作米、麦的代用品，是人类的重要食粮。　△白薯、番薯、番芋、地瓜、甘薯、甘薯、山芋　◎

其他释义

〈方〉甘薯。

近义词

红薯 甘薯