在此次家庭展览中,江沛扬将江孔殷、潘达微的照片、文字资料放在入门最显眼的地方,以此向两位先人在辛亥革命中的义举致敬。
这是羊城美食家江孔殷的私房菜,因此又叫太史田鸡。
“最著名的是清末翰林江孔殷啦,宗祠前都有他的亲笔。
也有一说为时任两广清乡总督江孔殷,赏识其艺高人胆大,有意结识,于是私放其走路南洋。
作者祖父江孔殷是羊城首席美食家,晚清进士,官衔太史,人称太史公。
当时广州许多著名士绅均在这些农会批斗下受到冲击甚至身故,如著名的江孔殷太史就是在被农会抬回南海批斗的路上病故的。
归政伊迩,时事孔殷,密摺封奏,请仍书皇太后圣鉴,披览后施行。
江氏宗祠门前的旗杆夹是清末名士江孔殷亲立。
相传为晚清广东翰林太史江孔殷所创,开创了粤人吃蛇的潮流。
之前他曾在广州一大官僚江孔殷家的书塾中任图画教师七年。
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孔
(1)(名)洞;窟窿;眼儿:鼻~|毛~|这座石桥有七个~。
(2)〈方〉量词;用于窑洞:一~土窑。
(3)(Kǒnɡ)姓。
yīn
殷
1. 富裕,富足:殷实。殷阜。殷富。
2. 深厚,恳切:情意甚殷。殷切。殷勤。
3. 众,多:“士与女,殷其盈矣”。
4. 盛,大:殷祭。
5. 中国朝代名,商代的后期,由盘庚起称“殷”:殷墟。
6. 姓。
[ yān ]1. 黑红色:殷红。
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