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其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
去吃包子炒肝，我告诉你，这家的炒肝，是咱们辖区中做的最棒的一家。
于是，在这烂醉的清晨，我直奔龙潭湖庙会，将第一锅炒肝中最肝肠欲裂的那副肝胆，一气呵成嘬完!
爷，帮您张罗一份前门外八仙居的炒肝?雇马车麻溜儿的!我抱怀里，保准吹不到凉风。
北京以民间小吃为主，例如：驴打滚，糖葫芦，炒肝等等。这些传统饮食深受世界各国朋友的喜爱。
不过他可不敢说出炒肝的材料，那和找死没什么区别。
时间不长，服务员端上了萧玉郎点的六道菜，凉拌金针菇，白灵菇炒肝尖，香菇鸡丁，清炒滑子蘑，红菇爆肚丝，肉香鸡腿菇。
至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕……
老板，一碗豆汁儿，十个焦圈儿，再来一屉猪肉大葱包子，还有一大碗炒肝儿!
穆德：你知道洋葱炒肝在那边代表什麽吗？
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炒
（动）烹调方法；把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
gān
肝
（名）人和高等动物的消化器官之一；人的肝在腹腔内右上部；分为两叶；主要功能是分泌胆汁；储藏动物淀粉；调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等；还有解毒、造血和凝血作用。也叫肝脏：～癌｜～风｜～气｜～素｜～炎｜～脏｜～功能。
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