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汉语词语拼音 汉语解释

词语知识

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鲍酪

【拼音】: bào lào
【注音】: ㄅㄠˋㄌㄠˋ
【结构】: 鲍(左右结构)酪(左右结构)
【繁体】: 鮑酪
  • 解释explain
词语解释
1.亦作'鲍螺'。2.一种由鲍氏创制的乳酪饼。
基础解释
亦作/'鲍螺/',鳆鱼的别名。即石决明。一种由鲍氏创制的乳酪饼。
引证解释
⒈亦作“鲍螺”。一种由鲍氏创制的乳酪饼。引徐珂《清稗类钞·饮食·鲍酪》:“乾隆时,有以牛乳煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”
网络解释
鲍酪鲍酪,汉语词汇,读音为bàolào,意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作'鲍螺'。
综合释义
亦作“鲍螺”。一种由鲍氏创制的乳酪饼。徐珂《清稗类钞·饮食·鲍酪》:“乾隆时,有以牛乳煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”鲍酪[bàolào]
汉语大词典
亦作“鲍螺”。一种由鲍氏创制的乳酪饼。徐珂《清稗类钞·饮食·鲍酪》:“乾隆时,有以牛乳煮令百沸,点以青盐卤,使凝结成饼,佐以香粳米粥,食之,绝佳。复有以蔗糖法制如螺形,甘洁异常。始于鲍氏,故名‘鲍螺’,亦名‘鲍酪’。”

字义分解

bào

(1)(名)鲍鱼。 

(2)(名)姓。

lào

(1)(名)用牛、羊、马的乳汁做成的半凝固食品。

(2)(名)用果子或果子的仁做的糊状食品。

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