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汉语词语拼音 汉语解释

词语知识

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凍結

【拼音】: dòng jié
【结构】: 凍(左右结构)結(左右结构)
  • 解释explain
词语解释
冻结dòngjié。(1)。(2)。
网络解释
冻结(汉语词语)冻结是指将食品的温度降低到食品冻结点以下的某一预定温度(一般要求食品的中心温度达到-15℃或以下),使食品中的大部分水分冻结成冰晶体,以减少微生物活动和食品发生变化所必需的液态水分,从而延长食品的保质期。
网友释义
冻结,汉语词汇。拼音:dòngjié释义:1、液体遇冷而凝结。2、比喻阻止流动或变动(指人员、资金等)。
国语词典
液体遇冷而凝结。如:「高纬度地区的河川表面,在冬季时大多会冻结成冰。」

字义分解

dòng

见“”。

jié

[ jié ]

1.用線、繩、草等條狀物打結或編織。

2.指結成之物。

3.比喻疑難困惑的關鍵。

4.繫;扎縛。

5.連接。

6.聯結;結合。

7.聚合;凝聚。

8.形容憂愁、氣憤積聚不得發泄。

9.建造;構築。

10.植物長出(果實或種子)。

11.屈曲;盤旋。

12.結束;終了。

13.判決;治罪。

14.舊時表明保證負責或承認了結的文書。

15.揪住,扭住。

16.姓。

[ jiē ]

見“結巴”、“結實”。

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