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汉语词语拼音 汉语解释

词语知识

上一个:挂拉

下一个:挂帻

挂麪

【拼音】: guà miàn
【结构】: 挂(左右结构)麪(左右结构)
  • 解释explain
词语解释
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。

字义分解

guà

(1)(动)借助于绳子、钩子、钉子等使物体附着于某处的一点或几点

(2)(动)把耳机放回电话机上使电路断开:电话先不要~;等我查一下。

(3)(动)〈方〉指交换机接通电话;也指打电话:请你~总务科|给防汛指挥部~个电话。

(4)(动)钩:钉子把衣服~住了。

(5)(动)〈方〉(内心)牵挂:他总是~着队里的事。

(6)(动)〈方〉(物体表面)蒙上;糊着:脸上~了一层尘土|瓷器外面~一层釉子。

(7)(动)登记:~失|~一个号。

(8)(量)多用于成套或成串的东西:一~四轮大车|十多~鞭炮。

miàn

1.麦的子实磨成的粉。又称面粉。

2.面粉制成的食品:挂麪;切麪;汤麪。

3.泛指粉未:豆麪;药麪;粉笔麪。

4.方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜;煮的红薯很麪。

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